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北京营养粉微波杀菌干燥设备|微波营养粉杀菌干燥设备|营养粉灭菌机

北京营养粉微波杀菌干燥设备|微波营养粉杀菌干燥设备|营养粉灭菌机

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加工定制:是品牌:华诺微波杀菌设备类型:微波灭菌设备
适用范围:调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备型号:HN-0045营销:新品
规格:非标订制

北京营养粉微波杀菌干燥设备|微波营养粉杀菌干燥设备|营养粉灭菌机详细介绍

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微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践证明,一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。
2、节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。
3、均匀***:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。。

由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、***。

4、便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
5、设备简单,工艺***:与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。

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